Manda Koso (L5000) - Fermentation

萬田酵素（Manda Koso）是由 53 種植物原材料——包括水果、穀物、可食用海藻以至蔬菜——經自然自發發酵並長時間熟成所製成的植物發酵食品。發酵食品的健康益處在世界各地的飲食文化中早已得到認可。萬田酵素承傳日本因島超過 300 年清酒釀造所累積的發酵智慧與技術，製作出高品質、獨特的天然發酵食品，為現代人的健康生活提供支持。